Ev Yapımı Tortilla

Yok kardeşim hazırını istemem ben kendi tortillamı kendim yaparım diyenlere hitaben:)) 

 

Malzemeler

• 1.5-2 su bardağına yakın mısır unu
• 3 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• yeteri miktarda tuz

Hazırlanışı:

lk önce bir kaba yumurtayı, sütü, sıvı yağı, tuzu ve mısır ununu alıp mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.Sonrasında karışımımızı kepçe yardımıyla hafif yağlanmış tavaya alarak, hamur bitene kadar kaç adet çıkıyorsa o kadar tortilla pişirelim (krep yapar gibi). Çok kızartmayalım.

Not:

-Tortilla hamurlarımızı ilk önce yumuşak olacak ama sonradan sertleşeceklerdir.

-Kullanacağımız tavanın fırında kullanacağımız borcamla eşit genişlikte olmasına dikkat edelim ki, tortillalarımız borcama denk gelsin.

Afiyet Şeker Olsun..)