- Malzemeler
- 7-8 adet orta boy patates
- 2 su bardağı havuç rendesi
- Yeterince siyah zeytin
- yeterince tuz,kırmızı pul ve toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı süt
Hazırlanışı:
Patatesler haşlanır süt ile beraber ezilir sonrasında tuz, karabiber ve kırmızı toz biber eklenerek iyice karıştırılır. Havuç eklenir ve karışım hazırlanmış olur. Hazırladığımız karışımı bir borcama yayar ve üzerini kırmızı pul biber ve zeytinlerle süsleriz.
Kuplarımızı ise; yine aynı şekilde hazırlar sonrasında hazırladığımız karışımı bir borcama elimizde yuvarlayıp ortasına delik açarak dizeriz. 2 bardak havuç ve mayonezi ayrı bir tarafta karıştırır küçük kuplarımızın içine doldururuz.Üzerlerini siyah zeytinlerle süsleriz.
Afiyet Şeker Olsun..)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder